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带着家乡特产 青海姑娘九江创业

2015-11-09 09:33 来源:九江晨报

创业如同养生可以慢慢来

   [九江新媒体JJXMT.CN] 食物,代表的不仅是温饱,还蕴含了一种记忆的传递,并被烙上深刻的地域印记。在青海,独特的环境造就了独特的饮食文化,而“80后”青海姑娘何浩琴不仅把当地的食物当作“美丽的乡愁”,还以此创业,将这份乡愁带到九江来。

 
  创业是为了“美丽的乡愁”
 
  藏式风情的装饰布置、余音绕梁的蒙古族和藏族音乐、沁人心脾的藏香……生于青海省海西州察汗乌苏镇的何浩琴一手打造了自己的“青藏珍品养生汇”工作室。“我是蒙古族人,但我的家乡离西藏很近,所以从小我的衣食住行都是蒙古族和藏族的习惯。”
 
  何浩琴说,小时候,家里没什么吃的,到了冬天为了御寒,就会喝一些藏茶来取暖;平时没有什么零食,蕨麻放在粥里一起熬制,成了她儿时最好的美味。大学考到九江一所高校后,每逢假期从家乡回校,她都会带上各种特产与同学们分享家乡的味道,“大家都赞不绝口,没想到家乡的食物这么受欢迎。”
 
  2010年大学毕业后,她心里却始终揣着创业梦。“一次有朋友让我帮带些家乡的特产,当时我就觉得我完全可以将家乡的好东西带到这里来。”说起自己创业的初衷,何浩琴说。
 
  为此,何浩琴认认真真地做起了“功课”。她回到家乡,一点一滴了解,一切从零开始。“其实早在远古时期,海拔4000多米的青藏高原上便有人类繁衍生息。为什么当时人能在这极端恶劣的环境中生存下来?为什么当地饮食匮乏,人们的体格却彪壮强健?”何浩琴说,在花了近1年的时间了解当地养生方法后,她体会到,当地人很懂得与自然沟通,即使生活在严酷的自然环境中,却从来没有想过要去“征服”自然,破坏自然。“我们那儿对湖水、对雪山、对天空、对雄鹰等所有自然事物都充满了感情,凡天地所生的一切事物都有它的功效,都是大自然赐予人间的宝物,我们吃的粮食、喝的藏茶、生病时用的藏药,无不是纯天然食物和药材。”
 
  创业如同养生也可以“慢下来”
 
  在对家乡养生文化有了新的认知后,去年年底,她带着藏茶、黑枸杞、蕨麻、冬虫夏草、玛卡、藏红花等家乡特产和年轻人敢于创新的勇气回到了九江,成立了九江藏源食用农产品开发有限公司,正式启动了自己的创业生涯。
 
  “万丈高楼平地起。”何浩琴坦言,女性身份让她在创业中既有优势也有劣势,但关键还是看心态。一次在上海参加展会,主办方并未搭建商家展台,这需要她自己独自完成,这让她颇感压力。“没办法,只能硬着头皮上,但好人总是多的,我旁边几个展台的男士都会主动帮忙,现在回想起来真的是太感谢他们了。”何浩琴说,创业以来,她时常抱着感恩的心,感谢家人的支持,感谢朋友的帮忙,感谢客人们的信任,“我不想太快,我只想一步一个脚印,踏踏实实做好每件事,把每件产品做好就心满意足了。”
 
  如今,很多创业者都想着找到好的项目,能一蹴而就,动辄就是赚上几十万元,甚至上百万元。“我觉得创业就像食疗养生一样,要慢慢调理,循序渐进,慢有的时候可能比快更好。”何浩琴说。在她看来,如同食疗养生,创业者在创业期也需要保持身心舒畅,只有精神愉悦了,烦恼和疾病才会远离,才可能告别亚健康。(九江晨报 记者沈明杰)

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