多家作坊脏乱不堪，疑用“保险粉”漂白豆芽

    菜场惊现问题豆芽，部门联合“扫描”生产作坊

 

    多家作坊脏乱不堪，疑用“保险粉”漂白豆芽

 

    菜场里摆放整齐的白嫩豆芽，向来是市民喜爱的蔬菜之一。部分商家为让豆芽品相好、长得快，竟非法大量使用添加剂。7月24日，市食品药品监督管理局在对辖区菜场检查发现问题豆芽，随即联合庐山区治安大队对一些豆芽生产作坊进行突击检查。

 

    当天上午10点，检查人员来到庐山区爱华路的一处密集的居民区内，穿过几道胡同，进入一个院子。院内的左手边有一扇防盗门，进入门内，浓郁的腐烂酸臭味迎面扑来，满地散放着已经发好了的豆芽。而在漆黑的屋内里面还有一间小房，里面放着十几个缸，缸内都是正在发芽的豆芽。

 

    “我们只是浇水生产豆芽，没有放什么东西。”一名商贩说，他家豆芽只是自产自销，一直在浔阳大市场卖，有人要就卖。而走进豆芽房内，里面污水横流，墙面因为潮湿长满了霉斑，地上不时地还有老鼠穿梭。当工作人员问他卫生是否达标时，他说“卫生我搞不清楚，反正豆芽没问题，老鼠是有，这个豆子，老鼠就喜欢吃。”

 

    随后，记者随同工作人员到了爱华路上的另一家豆芽作坊，这家作坊的环境一样脏乱不堪，黑暗矮小的房间内摆放着十几个个发豆芽的瓷缸，还有一些没来得及发的绿豆。“我这豆芽只要发5天，一般就一下缸就洒水。”面对小作坊商贩解释，现场工作人员随即对这家作坊的生产间和储物间进行检查，未发现非法添加剂。随后，工作人员对该作坊生产的豆芽进行了封样抽验，并现场制作了调查笔录。

 

    “现在对他的豆芽进行采样，主要黄豆芽和绿豆芽二种。”工作人员称，现在只是抽样，因为现场检查没有发现有违规物质。

 

    而就在大家都离去时，记者在该家作坊仓库的一个角落内发现一个化学品的袋子，上面写着“保险粉”，袋子下方还标着“危险”两字。记者网络查询后发现，“保险粉”化学名为“连二亚硫酸钠”，广泛用于纺织工业染色和漂白功效，是一种有毒物质，对人的眼睛、呼吸道黏膜有刺激性。“漂白豆芽的‘保险粉’不能用于蔬菜，长吃漂白豆芽或诱发癌变。”

 

    而该作坊仓库存留“保险粉”，是否用于漂白豆芽？随后，记者将这一情况向市药监局反馈。药监局工作人员建议，在挑选豆芽时，如果发现豆芽特别白润或者根部非常粗壮或无根，就要注意了，很可能非法使用了添加剂。（刘芸）