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腊肉和香肠不被看好

2016-01-07 09:40 来源:浔阳晚报

担心致癌,又怕晒不干

腊肉和香肠不被看好

肉商生意不好愁眉不展

   [九江新媒体JJXMT.CN] 每逢年底,猪肉销量都会大增,许多市民都会腌制腊肉、灌香肠,可是自从传出腌制肉类或致癌的消息,2015年年底的猪肉市场却没有往年红火,许多肉商因没有生意愁眉不展。

  “往年此时,猪肉销量非常大,高峰时每天要卖出500多斤猪肉,现在每天最多卖出200斤左右,销量减少了一半。”浔阳晚报记者从一位肉摊老板口中得知,今年的猪肉市场没有往年红火。到底是什么原因导致的?一位市民告诉记者:“我们是看了新闻得知熏肉不好,容易致癌,所以我们才会尽量少吃腌制肉和熏肉,另外,今年的冬季雨水偏多,灌香肠也不好晒,所以就没灌制,但是生鲜肉我们还是照样购买。”
 
  随后,记者随机询问了10位市民,有5位表示自己并不知道腌制肉、熏肉致癌的消息,而知道该消息的4市民表示并不介意,“这么多年都吃过来了,从来没有人因为吃肉得了癌症的。”市民徐女士如此表示。另外有一位市民表示,将会控制吃肉的量,但不会完全放弃吃肉,“腊肉什么的能不吃就不吃,生猪肉能少吃就少吃。”(浔阳晚报 记者黄泰)

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