芝麻产量减少价格节节高

 “家里经常会卤点牛肉吃，所以香油是家中常备的，这两天正准备去超市买点香油，没想到香油的价格涨了不少。”市民吴女士说原来常买一种400ml装的香油售价20多元，现在已经标价30元冒头了。姚家洼一家自磨香油店店主告诉记者，入冬以来芝麻价格就如“芝麻开花节节高”，以前一瓶18元的香油现在要卖到20元。批发市场内黑芝麻批发价已经涨至8元/斤。

　　芝麻涨价，周边不少衍生产品的价格也顺势而涨。阿胶膏主要原材料就有芝麻，市民周大妈每年都要给女儿做上几瓶阿胶膏，今年做阿胶时周大妈特意留心了下制作一斤阿胶膏需要小半斤黑芝麻，现在市场上散装黑芝麻的每斤的价格在15元左右，差不多成本价就要比去年制作同样阿胶膏高了2元。

　　此外，芝麻糖这种年边上在九江人茶余饭后常出现的点心，市场售价平均上涨1~2元/斤。在湖滨小区一家点心店里，来买芝麻糖的人络绎不绝。店主赵老板说，价格虽然贵了点，但销量特别好，一天就能卖上好几十斤。

　　今年芝麻的价格上涨是由于江西去年夏天长时间受到干旱影响，导致芝麻产量减少，市场价格也就节节攀升。据市场估计，芝麻的涨价也将影响到今年汤圆的价格，虽然现在无法知道具体涨幅，但芝麻馅汤圆价格上涨已在预料之中。