“毒皮蛋” 九江未见销售

    [九江新媒体] 蔬菜直营店进社区确实方便了百姓的生活，这更重要的是从源头保障了食品的安全。这不最近，就有媒体曝光南昌县部分禽蛋加工厂使用硫酸铜等有毒化学品腌制皮蛋，而夏季正是皮蛋的消费旺季。记者为此走访了九江的几家大型超市，看看我们九江有没有这种“毒皮蛋”销售。

　　皮蛋能泻火、醒酒，本是夏季餐桌上的宠儿，可是日前关于“毒皮蛋”的报道让不少市民都心有余悸。

　　市民：（您知道最近南昌有些厂家用硫酸铜做皮蛋嘛？）听说过，所以我们就买得少了，就不敢吃了。

　　市民：（您觉得吃了硫酸铜制的皮蛋对身体有害吗？）那肯定有害的。

　　市民：重金属超标，肯定不健康。

　　超市的工作人员告诉记者，因为“毒皮蛋”的曝光，超市里皮蛋销量大幅度下滑，为了消除消费者的恐慌，他们也做了大量工作，保证食品安全。

　　超市工作人员：皮蛋的话，肯定是多少有点影响，但是总的来说，我们公司的各个部门都在严把质量关，确保我们所有的商品都是合格、安全的食品。

　　记者在超市看到，大半个货架上摆满了各种品牌的皮蛋。其实夏天偶尔吃些皮蛋对身体还是有益处的，只要是正规厂家生产的就大可放心了。

　　市民：正常的皮蛋，正规的做的，我觉得还是可以吃一点的。因为调剂一下人的口味，有时候胃酸过多也可以综合一下。

　　针对使用硫酸铜加工皮蛋的情况，市食品稽查局16号开展了对餐饮服务单位使用皮蛋及皮蛋产品的全面检查，严防问题皮蛋流向餐桌。那么九江的市场情况如何呢？记者电话采访了食品稽查局的李科长。

　　市食品稽查局监管一科科长 李一兵：我们餐饮业根据省里下达的文件，凡是南昌生产的皮蛋，我们都勒令它下架，将相关信息通报相关部门，然后跟工商联系，叫工商要收回退回。（文 记者 胡宁娟 陈筱雨 郭翔 ）