金黄的玉米油变红了 厂家称是正常的返色现象

 

    [九江新媒体JJXMT.CN]原本亮黄的玉米油，放了两个月竟然变红了，而且离保质期还有一年多，这是怎么回事？近日，市民于先生家买的一桶5升西王牌玉米胚芽油颜色突变，他怀疑不是油品有问题，就是买到了假冒伪劣产品，还剩下的小半桶油一家人也不敢再吃了。

 

 

    于先生说，自家一直在吃西王牌玉米胚芽油，算是忠实消费者，吃了几年也没发现什么异样。几个月前，他又买了一桶玉米胚芽油吃，7月份放暑假，于先生便带着孩子去部队探亲，两个月没动那桶油，几天前回来后，却发现放在厨房里的玉米油变红了。于先生越看越不对劲，不知道到底是什么问题，还剩三分之一的油也不敢再吃了。

 

    浔阳晚报记者看到，于先生买的这桶油保质期为18个月，生产日期为2015年4月15日。油的颜色很红，看上去有点像红茶，闻上去也没有什么味道。于先生说，油一直放在厨房里，不存在有阳光直射的情况，盖子也一直拧得很紧。

 

记者在一家超市看到，正在销售的这款西王玉米胚芽油颜色黄亮，和于先生家变色的油呈鲜明对比。记者在网页上输入“玉米油变红”进行搜索，结果发现有不少网友询问这个问题，涉及的不止一个品牌。

 

    厂家称变色是正常现象

 

    玉米油变色是正常现象吗？如果是，为何在瓶身上没有提示。9月2日，记者拨通了西王玉米油包装上印刷的客服热线，客服人员回复称，返色是正常的物理变化，并不影响食用。只要购买的渠道正规，就可以排除是假冒伪劣产品。客服给了记者江西地区销售人员的联系方式。

 

    随后，记者联系上了西王玉米油南昌办事处工作人员宋先生。宋先生解释称，因为该品牌玉米油没有添加任何食品添加剂，碰到夏季天气热，温度高，如果没放在阴凉干燥的地方，又频繁打开盖子的话，油就容易氧化变色。“这种现象很少见，但在其他地方也碰到过。虽然变色不影响正常食用，但为了让消费者安心，我们都会为消费者更换1瓶相同的产品。”当日下午，九江地区的销售人员将更换的油送到了于先生手上，于先生对厂家处理方式表示满意。（浔阳晚报 记者魏菲 顾伟东）