从地头入市 九江菜价滚几滚

    [九江新媒体JJXMT.CN]去年下半年风调雨顺，九江本地菜大量上市。晴暖的天气，充足的供应量，带来的是浔城菜价的平稳。然而，日前，有市民向浔阳晚报反映，若非贩运中间环节成本较高，浔城菜价将会便宜许多。业内人士更是将蔬菜从地头到零售市场的价格进行了一番对比，结果发现菜价普遍都翻了数倍。连日来，浔阳晚报记者对此进行了一番调查。

 

    市场：批发与零售价格相差大

 

    这几天，九江县城子镇德力家庭农场的员工情绪低落，蔬菜贱卖的现实让他们很心疼。但是，面对长势较好的蔬菜，他们又不得不忍痛贱卖。18日晚，德力家庭农场员工像往常一样，将加班加点采摘好的4000多公斤蔬菜运到九江琵琶亭蔬菜批发市场。满市场的西兰花，超低的批发价，让他们心里发慌。可是，既然一路颠簸，一路风尘仆仆，就得多少卖点钱吧。当晚，他们以0.5元/500g的价格将这批西兰花批发出去了。

 

    说起蔬菜贱卖，该农场一叶姓负责人颇为无奈，“像芽白和圆包，我们送到批发市场的价格分别是0.3元和0.4元。我们基地的这些鲜菜批发价普遍在1元甚至0.50元以下，为什么卖不起价？我搞不清楚！”经过冷静分析，该负责人只得将个中原因归结于天气的持续晴好，“今冬气温较高，有利于蔬菜生长，散户菜农种植的时令蔬菜也就大量上市，估计是充足的市场供应量逼低了我们基地的菜价。”令德力家庭农场唯一欣慰的是，这些天，螺丝椒还能以3.7元左右的价格批发出去，弥补了一些亏损。

 

    殷大姐是九江某大型连锁超市的鲜菜采购员，每天她都会到琵琶亭蔬菜批发市场收菜，农户送来的许多蔬菜批发价都在1元左右。如:白萝卜0.8元/500g、大白菜0.60元——0.90元/500g……与此同时，少数蔬菜的批发价也不便宜，如：韭菜2元/500g，大蒜2.3元——2.5元/500g。批发市场的菜价普遍较低，那零售市场呢？昨日，记者就此走访市区部分蔬菜卖场，结果发现菜价普遍在2元以上，“1元”蔬菜难觅影踪。

 

    在浔阳区三里街农贸市场，记者了解到，少数本地蔬菜售价在1.2元到1.5元之间，大多数蔬菜价格在2元以上。其中，西兰花售价高达5元/500g。南湖支路一便民菜场的菜价素来实惠，但除了白菜萝卜之类的少数本地菜价格低于2元以外，多数蔬菜冲破2元大关。在浔阳东路一大超市，记者粗略数了数，18个品种的蔬菜，只有芽白（0.78元）和平包菜（0.98元）低于1元，其余16个菜品售价居高不下，其中杨竹青的零售价更是卖到了3.38元/500g。

 

    成因：种种“成本”推高了菜价

 

    普通蔬菜从田间地头到批发市场，原本很便宜，大多迈入“1元”时代，为何到零售市场其价格就翻了数倍呢？在调查中，记者听到了不同的声音，但所有的说法都集中在一点，那就是“成本”推高了蔬菜价格。

 

    在城区一菜市场卖菜多年的薛大姐透露，现在几乎所有的菜场都是私人老板承建的，按照“谁投资谁受益”的原则，在菜场建成并投入使用后，就开始打着多赚点租金的算盘，于是摊位费涨了。摊位费、水电的成本，使得经营户不得不提高菜价来转嫁一些成本。“除了菜场摊位成本和打货运输成本外，一些叶菜不耐储存，或者常常被顾客挑剔、剥皮，无形中也增加了成本。”菜贩张大姐说，“像那个芽白或者包菜，很多顾客特别是老年人，买的时候习惯剥外面的叶子或是择来择去，也增多了蔬菜本身的损耗，所以我们在卖的时候不得不考虑这个损失，并将损失算到菜价里面去。”

 

    谈到菜价，九江市农业局有关负责人称，“目前，九江的菜价总体上看来，并不贵。近些年来，我市陆陆续续建成大大小小20多个蔬菜基地，全部分布在近郊地带。许多蔬菜从基地出来时，卖得很便宜，而人工成本一直居高不下，加上运输成本和一些损耗，种菜大户往往顾不了本，以致出现了10家种菜10家亏的尴尬局面。”该负责人认为，蔬菜价格是在终端零售市场上被抬高的，而个中根本原因却是本该公益化的菜市场设施被人为商业化了，摊位成了私企盈利效益的工具。

 

    另据业内人士透露，浔城一度如雨后春笋般冒出来的“便民、平价”菜店，由于缺少必要的指导和监管，未能实现农超对接，造成无法便民、惠民。另有曾经服务方圆几里居民的大菜场，因有关部门片面追求经济效益而被迫让位于房地产开发，菜市场“缩水”甚至关闭的结果就是菜市场越来越少，越来越小，菜价越来越贵，菜篮子越来越沉。位于花果园北路的原九江化工厂菜场就是一个例子。昔日给附近居民带来便捷和实惠的偌大菜场，如今被房企开发商用围墙围住，只剩下一个小小的偏门。围墙内，随着房地产开发工作如火如荼地开展，坚守在“围墙”内的菜贩越来越少。而附近新建小区增多，老百姓买菜的需求也越来越高，这样一来，菜价远远不如从前便宜。