种植面积较少 九江市山药价格上涨

    [九江新媒体JJXMT.CN]随着生活水平的提高，九江市居民开始注重饮食，多吃滋补佳品，山药是最受欢迎的滋补佳品之一，引发了山药的大量需求。据商务部生活必需品市场监测系统显示，山药批发价格为11元/公斤，较上周上涨22.22%，较上月同期上涨57.14%。

 

    九江市商业管理办公室市场运行调节科分析认为，此轮山药批发价格的上涨的主要原因有几个，一是受生姜价格高的影响，多数山药种植户改种生姜，导致种植面积严重减少；二是2014年8、9月山药主产区大部发生了严重的干旱，山药主要产区局部丰收整体产量会大幅下降；三是眼下正是初冬时节，各种滋补食物开始热销，补而不热、温而不燥的山药作为进补的佳品，备受宠爱，拉大了山药的需求；四是随着化肥、农药以及采挖人工成本价格的年年上涨，加大了山药的种植成本。