九江生姜价格比肩猪肉
2014-08-01 11:03
来源:浔阳晚报
优质风干的鲜姜卖到16元/公斤
生姜价格比肩猪肉
自6月初以来,浔城生姜价格一路攀升。主城区农贸市场,普通散称优质风干的鲜姜卖到16元/公斤,价格早已“破十五”,“姜你军”时隔两年卷土重来,价格可以比肩猪肉。
据商务部生活必需品监测系统数据显示,本周我市生姜零售价格为15.83元/公斤,较上周上涨4.14%,较上月初上涨31.92%。
九江市商业管理办公室市场运行调节科分析认为,气候异常,产量下降,供求关系变化是此次生姜价格飙升的主要原因。一是2013年“毒生姜”事件后,生姜价格暴跌,农民种植积极性严重受挫,种植面积减少,一些主产区种植面积甚至减少了20%以上,这导致生姜产量大幅减少。二是去年气候异常生姜单产降低,导致总体产量减少,推动价格上涨。三是汛期之前,产区农民为了防止库中进水导致生姜坏掉,都会着急出货,目前农民的库存已经降至低点,很多经销商在汛期之前积极囤货,使得生姜需求旺盛,价格居高不下。
每年上半年,市场上的生姜都是前一年的储藏品,因此去年种植量减少直接影响到今年的价格走势。今年秋天新姜上市之前,这种状况很难改变,在9月份之前,生姜价格还会大幅上涨,预计直到10月份新姜成熟,才会有所缓解。
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