九江:价格很不“淡定” “蒜你狠”再次来袭
2014-07-22 09:02
来源: 浔阳晚报
今年大蒜价格低开高走,从一月份的3.6元/公斤涨至7月份的6.33元/公斤,涨幅达到75.83%,真可谓冲上云霄,“蒜你贱”变成“蒜你狠”,价格步步攀高,浔城市民都快买不据商务部生活必需品监测系统数据显示,本周我市大蒜零售价格为6.33元/公斤,较上周上涨18.76%,较月初上涨24.12%。
夏季本来是大蒜的销售淡季,价格本应十分稳定,而近段时间在浔城市场上,由于大蒜供应量的减少,价格显得很不“淡定”。九江市商业管理办公室市场运行调节科分析认为,一是去年上半年大蒜的价格低迷,严重挫伤了农民种蒜的积极性,主产地山东的一些农户减少了大蒜的种植面积,导致大蒜产量的减少。二是大蒜主产区春雨水偏少,土壤水分不足,苗情比往年偏弱,根系偏少,在一定程度上影响了大蒜正常生长,亩产量略减,故市场价格有所上涨。三是随着大蒜延期储存、深加工技术的成熟,加上市场需求愈加稳定,许多蒜商对行情持观望状态,随行就市,先收着,等下半年“青黄不接”的时候走货。目前鲜蒜交易处于“供不应求”时期,预计随着鲜蒜晾晒干度增加,鲜蒜收购价格会出现进一步上涨趋势,预计后期大蒜价格大幅回落的可能性较低。
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