工商局工作人员提醒购买看“标识”
6月11日下午,记者在各集贸市场、路口的凉菜流动摊点看到,凉菜、卤制品都用不锈钢盆子装着,但并没有防尘材料遮盖。盆子一旁配置有塑料夹、塑料铲,销售人员仅带着一次性手套。在记者观察的半个多钟头里,记者看到各凉菜摊点前生意很是火爆,前来购买的市民络绎不绝。在该摊点前,记者观察到,这家凉菜铺的所有凉菜都是用脸盆盛放的,脸盆边沿都是厚厚的油渍,用来给顾客装菜的工具只有一把铝制的、布满黑色斑点的小铲子。 由于地处闹市区,再加上流动凉菜铺没有配置任何防尘罩,大量过往车辆的尾气以及扬起的灰尘也成了这些“裸露”街头凉菜的“亲密伴侣”,而这一切对排队购买凉菜的市民的热情却似乎没有丝毫影响。记者还注意到,不仅凉菜热销,与之类似的烧烤摊点、油炸摊点更是络绎不绝,不少学生更是排队等候。当记者问及一名大学生觉得这些凉菜和油炸是否卫生时,她竟然毫不在意地回答道:知道很不卫生,但是觉得很好吃,自己和小伙伴们天天吃,已经习惯了。 针对凉菜“裸卖”的问题,记者咨询了工商局相关工作人员。该局工作人员介绍,销售直接入口食品和不需清洗即可加工的散装食品,必须有防尘材料遮盖,设置隔离设施,避免顾客直接触及,并具有禁止顾客触摸的标志;销售人员须有健康证明,操作时戴口罩、手套和帽子等。该局工作人员提醒消费者,在购买凉菜时要留意销售柜台有无防尘遮盖设施和禁止触摸的标识;注意销售人员是否按规定统一配戴口罩、手套和帽子。如发现存在上述问题,最好不要购买。 贴心提醒: 最好不吃隔顿凉拌菜,买熟食选有冷气的店,商场凉菜没密封别买,取购物凭据以便投诉,熟食买回家后再加热。 |
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