火锅店评星级规定上菜时间 九江有一家纳入全国试点

   接连几天的阴雨天气让浔城大街小巷都弥漫着寒冷的气息，吃火锅也就成为不少市民的选择。今年开始实施《火锅店安全管理条例》对火锅店进行监督管理，同时也即将出台相关的分级管理条例。不仅将火锅店等级分为三星级、四星级、和五星级，还对菜品和汤锅上桌的时间有着严格的规定，级别最低的三星级火锅店，汤锅上桌时间不得超过15分钟，等待菜品上桌时间不得超过20分钟。