舌尖上的江西之铅山灯盏馃
2013-12-11 08:59
来源:大江网
"灯盏馃"是上饶铅山县的特色小吃,用大米等原材料经过浸、磨、煮、煎、揉、蒸等一道道工序制作而成,铅山"灯盏馃"自明朝嘉靖年间传于世。因成品形似"灯盏"而得名。品尝灯盏馃前,记得在碗里的馃上放上猪肉油、酱油、干辣椒、葱等佐料哦。 |
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