从大酒店到路边的小餐馆里，都可以见到墙壁上贴着的“天地‘粮’心，珍惜莫蚀”的宣传画。市民张女士经常在外就餐，以前吃不完的菜饭，往往都浪费了。现在，她经常选择打包回家。“我点菜容易点多，以前打包剩菜，总觉得有些不好意思，拿着也麻烦。现在打包的人越来越多，自己也觉得没什么不好意思了，吃剩的都会打包，回家还可以吃一餐，方便又减少浪费。”一家餐馆的老板告诉记者，近几个月来，他们的打包盒用得越来越多。“选择打包的人越来越多，以前都是中老年人会将剩菜打包，现在年轻人也挺多的。一次性的打包盒我们都免费提供，如果是循环利用的塑料盒，则要收取1元钱的费用。”
记者从市药监部门了解到，自从开展文明餐桌活动以来，药监部门针对基层农民、社区居民、建筑工人、机关学校等不同人群，举办了14场食品安全、健康生活和职业道德知识的专题讲座。同时发放文明就餐宣传卡3400张，宣传画7500张，群发文明就餐提示短信20000条。酒店餐厨垃圾减少50%，剩菜打包蔚然成风；在学校食堂和机关食堂，节俭用餐已成为大家的共识，剩菜剩饭大大减少。
针对城区部分餐馆、食堂设施设备落后、功能分区不合理、安全意识淡漠等突出问题，先后开展“护校行动”“小餐饮整治”“夜宵摊点整治”“旅游景区、农家乐餐饮整治”等食品安全整治专项行动，收到良好成效。截至目前，小餐饮店完成标准化整改1085家，学校食堂投入改造68家，整改率达100%；无证经营户全部取得了《餐饮服务许可证》，持证率达100%；立案查处161件；销毁问题食品1280公斤。
