禽流感影响减弱 浔城家禽类食品价格上扬
2013-07-05 09:33
来源:浔阳晚报
随着浔城市民对禽流感的恐慌的消退,鸡鸭鹅等禽类食品又重回市民餐桌,禽、蛋市场回暖迹象明显,价格也逐步回归正常。一直以来鸡肉和鸡蛋消费在居民肉类消费中占15%左右的比例,是百姓肉类消费的“大头”之一。 九江商业管理办公室分析认为,家禽消费市场的回暖和供求关系的变化,是本轮禽类价格上涨的主因。一是禽流感期间大量活禽被宰杀,部分养殖户终止苗禽养殖,致使现在家禽存出栏数量偏低,目前家禽养殖业正处于恢复期,市场家禽产品供给明显减少。二是人们对禽流感的恐慌情绪逐渐消退,市民消费趋于理性,家禽类食品的消费需求增长较快。 由于前期受禽流感影响,家禽养殖户补栏不足,目前家禽养殖尚处于恢复阶段,预计后期禽蛋市场仍持续行情看涨。 |
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