网上疯传樱桃泡盐水会出蛆虫 实则是果蝇幼虫对人体无害

专家称表皮发黑变软的别买

网上疯传樱桃泡盐水会出蛆虫

林女士按网上方法将樱桃泡了一个小时，什么虫子都没看到 
 

    眼下正是樱桃大量上市的季节，酸甜可口的果子格外吸引人。不过，最近有一条“警告”从微博到微信传得沸沸扬扬，说今年的樱桃几乎100%寄生了一种蛆虫，不宜食用，还提供了用盐水泡的验证方法。

    消息一出，引发许多爱吃樱桃市民的担忧：今年的樱桃还能吃吗？记者通过采访得知，这些小虫子可能是果蝇幼虫，敌不过人体胃酸，吃进去也没有任何危害。

    “樱桃生虫”引发试验潮

    按照网上介绍的检验方式，记者将刚买来的新鲜樱桃放进透明玻璃杯中，倒进清水后，放适量食盐，耐心等待。可半小时后，也不见任何蛆虫的影子。

    市民林女士也告诉记者，她曾经按照网上的方法，泡了一个小时，什么虫子都没看到。“但我的很多网友都信誓旦旦地说他们通过实验，在樱桃里找到了白色小虫，而且还都附带了照片，弄得我十分紧张，花了大价钱买回的樱桃也就一直放在冰箱里不敢吃。”

    网友：对樱桃有了阴影

    林女士的话说出了许多网友的担心。在微博上，很多网友都看到了“樱桃泡出蛆虫”的消息，纷纷大呼恶心。

    网友“MINI泡泡鱼”说，“看了微博上的图片后，我也试了一下，虽然没有发现蛆虫，但通过网友们转发的图片，确实看到几条白色的虫子从樱桃里钻出来，半条在里半条在外。顿时食欲全无！”

    其他一些网友则表示，看到网上曝出的“问题樱桃”图片后，对樱桃有了阴影，今年夏天不再想吃樱桃了。

    市场：樱桃销售略受影响

    记者随后来到市区几家规模较大的水果连锁超市，发现店内的樱桃仍在正常销售，并未受到太大影响。

    南湖支路一家水果店的老板告诉记者，这些天买樱桃的人都会询问“生虫”一事，他们都会尽量进行解释，只有少数市民会因为担心而放弃购买。

    在位于九瑞大道的水果批发市场里，记者采访了一名从事樱桃经营多年的商贩。他向记者表示，听到传闻后，他们也做了一些实验，但试验结果远没有网上疯传得那么夸张。“浸泡半小时后，只有一颗表皮发黑变软的樱桃中钻出了两条白色、线头大小的小虫子。将此樱桃剥开后，只见其内部已经腐败发黑，而且有酸臭的气味，但并未发现类似网上图片中沾满小虫的情形。”

    专家：实为果蝇幼虫，不用担心

    眼见“樱桃生虫”的消息在网上不断发酵，一些农业专家也纷纷发帖予以澄清。

    中国农业大学几名教授发帖称：网友们泡出来的虫子可能是果蝇的幼虫。果蝇的成虫会在樱桃的果皮下产卵，虫卵在樱桃里孵化，孵化后的幼虫就以樱桃果肉为食。但这些小幼虫只会危害到果树的植株和果实，对人体却完全无害，而且它们进了人的胃就会死亡，最终被消化吸收。

    教你正确选购和食用樱桃

    专家同时提醒，一般来说，果蝇产卵的樱桃表皮会发黑变软，有破损，而且味道会发酸变质。所以，挑选樱桃时，最好挑选新鲜的、表皮完好无小孔的果实，如果担心樱桃里有虫，可放到淡盐水中浸泡后再吃。樱桃最好存放在冰箱里，最好带着果梗保存。保存时最合适的温度是2℃至5℃，可以保持鲜嫩的口感。

    记者发现，很多街头摊贩将樱桃长时间露天放置，并未加什么遮盖，与之相比，超市的樱桃大多用保鲜膜密封。专家表示，樱桃怕热，在露天运输或存放的话，都有可能招致果蝇前来产卵，所以市民购买时，最好尽量选择品相较好、密封包装的樱桃。