美女诗人黄美金和川厨丈夫刘长春情系“老四川火锅”二十载不了情

黄美金

（采访手记：俗话说：“川人留川磨成牛，川人出川惊海内”曾几何时，年轻帅气的川哥刘长春随着百万南下大军转战深圳大都市，缘于一场邂逅，他与来自山水田园诗人陶渊明故乡的美女诗人黄美金，在美丽而又富于色彩的深圳特区他们从相遇、相识、相恋到一起牵手走过滚滚红尘二十载，期间有过多少荡气回肠的故事，至今回忆起来仍然就在昨天。从巴山蜀水走出的川哥又是怎样和浔阳美女诗人在桃花源里用二十载的青春书写一部“老四川火锅”的不老传说，让大家随我一起追着诗人的脚步，去品味巴山蜀水情寄浔阳古城不了情）

    川哥刘长春巧遇美女诗人

    [九江新媒体JJXMT.CN]当时光再次回到1992年的春天，从巴山蜀水走出的广安大男孩刘长春，怀端着春天的梦幻走进了由小渔村发展成先进国际大都市的深南大道。面对如此光辉夺目的深圳，他为自己身为四川广安人而骄傲，因为这座美丽的大都市，就是由同样来自四川广安中国改革开放和社会主义现代化建设的总设计师邓小平同志，亲自在中华大地上点上的一颗璀璨明珠。

    在刘长春的眼里，觉得深圳是一个宽容的城市，它年轻而美丽，当然最重要的是它一视同仁不管你出身贵贱，来自于何方，只要你有一技之长，只要你勤劳勇敢，勇于打拼，你就一定能劳有所获！这位头顶四川火锅大厨的川哥，带着南下捞金的梦想走进了万花筒般的深圳，然而囊中羞涩，面对寸土寸金的深圳是无法一下子独立创业的，无奈的他只好跑遍深南大道寻找安身立命的地方，和千百万劳动大军一样，帅气的他成了一家餐馆里的一名厨师，尽管每天做着同样枯燥的工作，不知何时才能出人头地，他的心里充满了希望，也有烦恼。

    他向笔者细细地诉说往日的故事，记得那是一个下着毛毛细语的傍晚，呆在异乡的天空里，想家的感觉如同唐•李商隐《夜雨寄北》一样布满了乡愁，“君问归期未有期，巴山夜雨涨秋池。何当共剪西窗烛，却说巴山夜雨时”。望着每天从深圳大学里进进出出的学子们，他的心里羡慕不已，要是自己也能成为他们中一员该是多么美好啊！

    那朦胧的雨雾给这本寂寞的街道增添了一份神秘的色彩，忽然，一个宛如丁香般的女孩映入他的眼睑，长长的秀发很自然地披在肩上，撑着一把油绿的雨伞，从大学门口走出直接朝他的餐馆走来。很像诗人戴望舒笑下《雨巷》中的小女孩，莫非自己真的寻找到了梦中的五瓣丁香了，他的心忍不住呯然欲动，渴望战胜了内心的胆怯，忍不住同她交谈起来，真的没有想到她是一位非常健谈而有又容貌出众的女孩，她说她来江西九江的，目前在深圳大学里打工，做些文字宣传工作，姓黄名美金，只可惜自己到现在也没有见过真正的“美金”是啥样，也许同是天涯沦落人，相逢和必曾相识吧！二人彼此谈得非常投机，只是短暂的午餐时光一晃而过，随着女孩的身影转回校园时，他的心里久久不能平静，难道这就是人们所说的缘份吗？就像萧白《晚祷》所说“多少思怀在这圆圆月中，一次偶然的月下促膝，常成一生追念，于是巴山蜀水近来，洞庭湘河近来，扬子江钟山也近来…”。

    随着黄美金的出现，刘长春的心里充满激情，只要一有空总是想方设法地和美金一起去玩，深大校园有他们的足迹，蛇口码头有他们的身影，甚至和当地渔民一起出海看伶仃洋，花高价办理特别通行证去中英街，他们彼此快乐着，为情为爱，自由自在。

    有次一起到赤湾天后宫的妈祖庙游玩时，当美金看到那石碑上标记着凄美的传说时，她那明亮的双眼里竟然噙满了泪花，他就知道自己没有看错，她是一个心地善良而又美丽的女孩，今生今世遇上了她，乃是自己前世修来的福分。在内心深处他就发下深深的誓言，要用一生一世的爱为心爱的女孩打造一片幸福的天空。

    结伴而行柴桑故里创业情

    人世间真爱有多伟大吗？缘份的天空到底有多宽？爱一个人真的好难啊！呆在九江沙河“老四川火锅”店的刘长春尽管白发上了梢头，但那份英俊潇洒模样依然还在。想当年只因为自己深爱的女人不愿意离开自己的家乡，为了那份执着的爱，自己不但远离四川的老家，也离开了事业正在打拼的深圳，和心爱的女人在九江沙河结婚生子，开始了老四川火锅店创业史。

    当初在沙河，是他们开第一家川味火锅店，总以为，凭着独门手艺，一两年，就可赚个十万百万，这样老刘哥也可携着妻儿荣归故里光宗耀祖。他们想得太天真了，生意比想象中的难做千倍万倍。他们自然没有一下成为暴发户，只是平平淡淡的在这个城市，累着，并平安快乐着。现在已经20年都过去了，他们依然没有想搬回四川，当笔者问其这些年来有没有后悔过，他笑着说：“他从不后悔自己的选择，甚至想今后的一生永远定居这里，因为这里有两个可爱的儿子和深爱的老婆，二十年来他整个人的生活都融进了美丽而越来越善良的沙河街。

    对于老四川火锅笔者了解不是很多，当问其名称来由时，身为掌厨兼老板的刘长春告诉笔者，老四川原设于重庆市八一路，是由钟易凤，严文治夫妇创办的小食摊。以经营“灯影牛肉”为特色，其经营牛肉制品，以其麻辣鲜香为特色。“老四川”以“三汤三肉”为特色，其中精毛牛肉、灯影牛肉、白汁牛肚荣膺“金鼎奖”；枸杞牛尾汤、沙参牛鞭汤、清炖牛肉汤曾多次获“中国名菜”称号。如今老四川火锅店早已随着川人的脚步遍布大江南北，自己这间老四川火锅店也是沙河全城独一无二的正宗品牌店，风味独特别具，很多本地人都非常钟情。

    一旁的老板娘也就是美女诗人黄美金告诉笔者：“从当初的创业到现在已快20年了，期间也吃过不少苦，说起来很心酸，那时候土匪流氓多，吃饭流行“还炮”，就是不给钱的意思。多亏一些朋友从中周旋，解决难题，一步一个脚印走到现在。现在好了，随着人民生活的提高，客人自身素质呈良性转换，这也是全体餐饮老板的福份所致。火锅店之所以能开到现在，最主要还是得益于老板的手艺精，他认认真真调好每一个锅底，各种调料，不多一钱，不少一两，用心做好每一个客人需要的口味。20年的时间里，他细心配研，口味纯正，价格公道，吸引了不少回头客。

    “我做生意 绝不作假，不忽悠人打折。熟人是那个价格 外地人来了还是那个价格。”这是老板娘的口头禅。笔者在想这家伙锅店生意之所以这么好，除了老板的手艺好外，也与他们夫妇诚信做人的品质有很大关系。

    如今人们的生活水平在不断提高，过去只有在冬天才吃的火锅，在炎热的夏天也开始流行起来。一部舌尖上的中国不知勾起了多少人对美食的渴望，俗话说得好“民以食为天”，享受美食乃人生的一大快事。虽说冬天吃火锅名正言顺，可夏天里吃火锅除湿健脾，别有一番“爽劲”。

    走进干净明亮、远近闻名的沙河老四川火锅店，你就会被这里的温磬所吸引，大碗内的串串香看着就让人有食欲，麻辣锅底地道的川味麻辣，红彤彤的，吃起来过瘾的不得了！新鲜的羊肉、滑嫩蔬菜品种齐全，白白的是豆腐（有新鲜的、有冻好的），绿绿的是油麦菜和小白菜，黄颜色的是土豆，独特的调味料是以优质蚕豆、大豆、辣椒、姜等为主要原料，采用传统工艺和现代工艺相结合精制而成。具有麻、辣、鲜、香之特点！总是让人乐而往返。喜欢吟诗作赋的朋友还可以与同样爱好诗歌的老板娘和一首小诗，在这里不仅能享受正宗的四川的特色火锅，还能品品美酒吟吟小诗，真可谓是煮酒论诗。

    一生守候山水田园诗人梦

    芷颜是美女诗人黄美金的一个笔名，是个古典而善感的名字，未认识其人之前，就对其独特的笔名有些疑惑，笔者我在想芷颜是不是一个脸上写满忧伤的美女诗人，见面之后才知是一个活泼充满激情的诗人。

    认识芷颜缘于她的博客，她的诗如同三月里的小雨淅沥沥下个不停，更似那夏日的白莲清香诱人，如同秋天里庐山之上的红叶情意宜人，又像白雪中盛放的寒梅吐露着几分傲骨。

    也许因为沾了田园诗人陶渊明光吧！打小生活在渊明故里的黄美金，从小就喜欢写诗，她的新诗和古体诗都写得非常好，作为九江诗坛老大陈新老师，对她的古体诗评价特别高。美金却谦虚的说，对于古诗她永远是个学生。但是她喜欢，她爱，便一如既往的去背诗，去学习，写好一首，就欢喜的不得了。这就是一个酒家的诗人老板娘。当别的老板娘在跳舞，在打牌的时候，她却捧着一本厚厚的古典文学，在背，在记，在写，完全沉静在她自己的文学领域里。写诗不能当饭吃，美金却喜欢在吃饭 忽然吟出一首清新可人的现代诗，有时候三分钟成文，有时候几天才挤出一首。她说不管作诗的快于慢，她就喜欢这样的生活。美金还有一手漂亮的钢笔字，让人羡慕不已，她的字写得狂草大气，颇具男孩风格，当初她的老公刘长春不仅仅是被她的容颜打动，也是被她一手漂亮的字所吸引。

    她的作品题材广泛，很多诗歌取材于日常生活中的点滴琐事，读她的文字如同在品味一首首优美的歌，在平淡中显示真情实意。细腻的文字；忧伤的笔调，给人无限憧憬与遐想。她的诗歌富于人生哲理，她的诗不靠华美的辞藻，也不故作深沉玄奥的呻吟，而是以其朴素语言、生动意象体现出她在现实社会中的个人感受。

    她说自己写诗就只是为了诗，不求回报，无论名与利，完全不顾及诗之外的东西，从1992年以来就开始在省市级刊物发表诗歌和小说，她发的文字虽然不是很多，也就几十篇，但很能引起读者共鸣。读她的文字就是一首首委婉动人的抒情诗。

    这么多年来就因为对诗歌的执着，让她结识了不少诗歌的爱好者，闲时没事时和朋友们一起到野外采风，一起吟诗、作诗成了她人生一大乐趣。她告诉笔者虽然自己2011年就加入了市作家协会，但自己算不上真正的诗人，只能算过诗歌爱好者，作为同样是文学爱好者的笔者在此祝愿美女诗人今后的诗歌之路越走越阔，为大家带来更多的经典诗歌。

    相夫教子二十余年不了情 

    问及二十年来他们夫妻二人是如何牵手走过时，本很快乐的美金的脸上竟然有些伤感，她说这二十年来让她最为感动的是老公刘长春，想当年就因为自己恋娘家不愿意离开家乡，而让他离开独自一人承受离开生养自己的故乡，来沙河和她共同打拼，单凭这一点就足以让她感动终生。

    是啊！谁不思乡念土，谁不怀念那如梦般的童年，作为两个孩子母亲的美金二十年来仅陪丈夫回过四川两次，在她内心深感不安，而其老公则总是安慰她，不要紧，母亲大人有他其它兄弟姐妹们在照顾，现在交通这么发达，和老公可随时回四川看看。

    当笔者问道他们夫妻之间有什么争吵时，美金笑着告诉笔者，老公什么都好，就是有一点不好，喜欢打牌，结婚十多年，家庭纷争百分之九十九是为了打牌。美金的小说（赌博老公）里面有精彩的描述：“....这个生日，我再也高兴不起来，为了不扫孩子们的兴致，忍住没摔碗。并假装高兴和孩子们一起欢乐着，心里在想，你总要回来，看我怎么收拾你。直到晚上十二点钟，老公终于在开家里的门。进门就说，哎呀，今天打牌好险，张某输五千，李某输两千。我说，别数了，我知道，这是铺垫，接下来就是告诉我你自己输多少了，王某赢多少。老公不好意，嘿嘿笑，转身进厨房，找吃的去。突然乒哐一声响，老公气凶凶跑来质问我，是谁把我洗脸水倒了，怪不得我输钱，叫你别倒水！我呆了。瞬间的反应，吧的一下，砸了手中的电视遥控。真是恶人逞强！我跳起来，再一次河东狮吼，洗脸盆有什么用！有种，你明天买三个大洗澡盆，放在家中等水啦，看你能赢几箩筐.......”

    美金说，老公年年输钱，年年打，不说输了几火车，最低输了一套房。不过，最近几年，许是年龄的原因吧，老公不再和扑克牌斗气，慢慢的打牌减少很多，规规矩矩做生意，夫妻俩的吵嘴的事情，几乎是没有的了。

    前几日，他们大儿子考上了大学，全家人都非常高兴，宴请了这20多年所交往的亲朋好友。看着美金夫妇脸上热情洋溢，幸福满足的笑容，我们也深深的为他们全家祝福。是啊，我们都老了，孩子们都长大了，每一对父母对子女们大爱至善的民族精神永远传承并发扬光大。（桂孝树）