瑞昌市小夫妻开寿司店“品味”创业

    [九江新媒体JJXMT.CN]在瑞昌市赤乌中路有一家店名为N多寿司的店，年轻帅气的店老板刘强和妻子在经营这全国连锁第518家店。刘强告诉记者，他去年七月开始营业，是全国第660家连锁店。

    记者坐在他的小店四面光顾，店虽小，很有特色，很潮。墙上Wi  Fi 图标，还告诉来客密码是8个8；有N多寿司官方微信号和全国统一客套热线号码。这些时尚的元素和店里几个来消费的年轻时尚青年“绝配”。两位20刚出头样子的女孩子，两人面对面慢悠悠喝着奶茶，品鱼寿司，一边充电器插着电源用Wife上网，但凡现在手机流量都是经不起“花”的，所以她们用店里Wi Fi开心地上网看电影，享受这美妙的人间天堂美食佳肴。

    小两口前些年在江苏无锡建筑工地上做事情，闲暇时去吃寿司店吃套餐，发现这多种寿司很有特色，生意火爆。有心的刘强从中发现商机，便借休假时间去总部学习各种寿司制作技艺。说是技艺术一点也一夸张，看他新鲜出炉的寿司图案非常的漂亮，色香诱人，让人垂涎欲滴，我忍不住叫了一份泡菜牛肉卷寿司，一杯红豆奶茶一边细细加以品味。

   其实刘强暑期开张也是一种商业策略，这种新潮的饮食吸引的都是高中以上的学生，趁他们暑假的大好时间，开这家特色寿司店确实省了广告费。一开业店里日夜忙个不停，还请了2个在校大学生当暑期工。刘强介绍，N多寿司还吸引了不少中年女子，她们带着年幼的孩子也来这里吃或是叫外卖。个中原由是因为它是中国餐饮连锁品牌，是优秀健康特色美食，他非常看好N多寿司店的未来。（洪秋荣）