新《食品安全法》颁布 处罚内容范围均加大

 

　　经过长时间、多渠道、大范围的宣传后，新修订的《中华人民共和国食品安全法》（以下简称“新食法”）已于今年10月1日起正式施行。该法对食品从生产到出售作出严格的规定，同时还加强了相关处罚力度，内容从原来104条增加至154条。

 

　　“‘新食法’针对百姓关心的网络食品、转基因食品、保健品食品、婴幼儿乳粉、食品添加剂问题进行了详细的规范，建立了食品追溯制度，提高违法成本，让损害消费者权益的商家承担连带责任，切实维护好百姓的饮食安全，被各界称为‘史上最严的食品安全法’。”市卫计局食药科工作人员告诉记者。

 

　　谈到食品添加剂，很多消费者基本的认识就是“飘香剂”、“一滴香”、“牛肉膏”等违法违规添加物；消费者在购买食品时，看到食品原料里含有食品添加剂便会否定这类商品。“对待食品添加剂，我们必须要正确认识，正确添加使用食品添加剂有利于食品的存储和加工，并不会对人体造成危害。”市食品药品监督管理局负责人杨启才告诉记者。然而当前，不少老百姓担心的是一些不法商家、违法使用工业原料、化工用品进行食品加工，或是在使用食品添加剂时超量添加，这样往往会造成不同程度的食品安全问题。据了解，“新食法”规定，实行食品添加剂生产许可制度，没有经过许可的，即使无害，也不可以作为添加剂来使用；申请许可首先要经过风险评估，被证明安全可靠方可使用，否则一律视为违法。“生产商在生产食品时若是使用了食品添加剂，必须在包装上明确标明告知消费者，并标出使用了哪些食品添加剂。”杨启才说。

 

　　打开一些团购网站、微信朋友圈，其中销售食品的商家比比皆是。细心的消费者或许会关注到，其中一些商家并未取得生产经营许可手续。如何才能确保百姓在网上购买食品、餐饮消费时的健康安全，成为待解决的难题。杨启才告诉记者：“‘新食法’强调了网络食品交易第三方平台的责任，商家要进驻该平台就必须要提供相关的许可证，第三方平台不仅要审查许可证，对违法商户还要及时制止、报告、停止服务，这一规定有利于提高商家的入网门槛，保障网购食品安全。”

 

　　毒蔬菜、毒大米、问题猪肉……近年来，与农药残留相关引发的食品安全事故层出不穷，频繁地“念紧”广大民众食品安全这根“紧箍咒”。“‘新食法’规定禁止将剧毒、高毒农药用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材等国家规定的农作物上，从源头上对食品安全进行控制。”杨启才介绍，新食法的“严”还体现在“行、刑共罚”上，对食品安全违法行为情节严重的，不仅处以罚款、吊销许可证等处罚，还可由公安部门对直接负责人处五日以上十五日以下的拘留;另外，还大幅度提高了行政罚款的额度。

 

　　“如果发现我市食品加工经营过程的违法违规行为，可直接拨打12331电话进行投诉举报，会有工作人员24小时值班，我们也会依据《食品药品投诉举报管理办法》，对投诉举报进行认真处理，及时反馈处理结果；对符合《江西省食品药品违法行为举报奖励办法》奖励条件的投诉举报，将按有关规定给予奖励。”市卫计局食药科工作人员提醒道。（中国共青城网 记者胡雪婷）