市食药监局开展餐饮环节病死猪肉排查工作

　　[九江新媒体JJXMT.CN]12月27日，中央电视台报道我省部分地区病死猪肉流入市场的情况后，我局高度重视，迅速行动，组织执法人员在餐饮服务环节排查病死猪肉。

 

　　一是及时研究部署病死猪肉排查工作。市局领导在第一时间召集有关人员进行研究部署，要求一方面认真做好中央电视台报道所涉地方食品药品监管部门工作的督导，务必按照有关线索彻查当地餐饮服务单位病死猪肉；另一方面，结合元旦、春节食品安全大检查，组织开展全市餐饮服务单位肉制品专项检查，全面排查肉制品安全隐患。

 

　　二是迅速开展餐饮服务环节肉制品监督检查工作。市局及时将病死猪肉排查通知到各县（市、区、山）食品药品监管部门，取消双休日组织执法人员迅速开展餐饮服务环节病死猪肉排查工作。截至29日下午，全市食品药品监管人员共排查餐饮服务单位600余家，对部分存在可疑的肉制品予以了暂控。

 

　　三是加强与有关部门的信息沟通。与农业、商管、公安等部门保持密切联系，加强病死猪肉流向以及病死猪肉鉴定、检验相关信息的沟通，增强排查整治工作合力。