赛城湖大闸蟹荣获第八届全国河蟹大赛“金蟹奖”
2014-11-11 16:31
来源:九江县新闻网
[九江新媒体JJXMT.CN]第八届蟹文化节暨全国河蟹大赛于2014年11月5日在上海落下帷幕,全国共有60家单位参赛,赛城湖“鹤问”牌大闸蟹以其“青背、白肚、黄毛、金爪”以及“膏肥味美”鲜明特点,得到参评的各位评委一致好评,荣获此次大赛“金蟹奖”。这是赛城湖大闸蟹以优良的品质连续三年勇夺全国河蟹大赛“金蟹奖”殊荣。 在生态养殖中保护“一湖清水”
为保护赛城湖“一湖清水”,推动赛城湖养殖业高效、健康、永续发展,赛城湖水产养殖场长期以来坚持走生态科学养殖之路,推行“以渔养水、以水养鱼”原生态养殖技术,不投肥、不施药、不喂饲料,全力保护流域环境,对大湖周边可能的污染源及时监控处置,确保湖水保持在Ⅱ类水质标准。
注重品牌建设,做强水产养殖业
为了提高赛城湖的影响力和品牌附加值,带给顾客更高品质的水产品。近年来,赛城湖水产养殖场全力打造水产品牌,2009年水产品通过无公害农产品认证,2010年被国家农业部批准为水产健康养殖示范场,2011年成功注册“鹤问”商标,2013年又申报了有机食品认证。
2012年,赛城湖“鹤问”牌大闸蟹在第六届蟹文化节暨全国河蟹大赛上,荣获“金蟹奖”和“最佳口感奖”;2013年,在首届海峡两岸大闸蟹评鉴会上荣获“蟹王”及“特等奖”,同年,在第七届蟹文化节暨全国河蟹大赛上荣获“金蟹奖”。
2014年,赛城湖水产养殖场与上海海洋大学合作,在赛城湖建设一万亩产学研基地。今年投放的1万斤优质蟹苗是该大学品种繁育基地培育的最新技术成果第五代优质蟹种---江海21号。 |
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