九江“文明餐桌”行动获市民广泛响应

九江“文明餐桌”行动获市民广泛响应

下周将对城区各餐饮酒店进行检查

    [九江新媒体]自上周四，九江市“文明餐桌行动”启动以来，得到广大市民和餐饮企业的积极响应。记者从市食品药品监督管理局了解到，我市“文明餐桌不剩饭不剩菜”倡议书、宣传标语张贴工作现已全面启动，预计将全面覆盖我市城区各类餐饮酒店，营造良好“文明餐桌”氛围。

    昨日9时，记者跟随市食品稽查局工作人员走访了位于庐峰南路的几家酒店。据工作人员介绍，这两天都在全力走访落实“文明餐桌行动”宣传，通过在各酒店醒目处张贴海报，放置“文明用餐，勤俭节约”告示牌，发放“文明用餐”宣传倡议书等事宜，指导辖区内各餐饮酒店做好“文明餐桌”宣传工作。未能覆盖到的餐饮酒店，还可以直接到位于长虹大道的市行政服务中心二楼食品药品监督管理局窗口领取此次“文明餐桌”宣传材料。

    下周开始，我市创建文明餐桌行动小组将对我市城区范围内，各餐饮酒店进行检查、抽查工作。

    餐饮酒店在行动

    位于庐山南路九江餐饮示范街上的鲶鱼馆，是一家本土餐饮店。昨日，在接到“文明餐桌行动”通知后，在酒店醒目处张贴了“文明用餐”宣传标语，摆放“文明用餐，勤俭节约”告示牌，发放“文明用餐”倡议书。

    鲶鱼馆郭经理介绍，酒店主要是针对大众消费群体，很早就开始了文明用餐的服务工作。平常服务员会主动提醒客人根据就餐人数，适量点餐。针对大份菜肴灵活调量、调价，让客人品尝到美味佳肴的同时，又不会造成不必要的浪费。此外，对需求量不是很大的客人，提供免费打包盒等服务。

    市民更加文明用餐

    如今对于我市绝大多数市民来说，吃饱吃好已不是问题，只要有钱就能买到粮食。因此，不少人认为浪费粮食是个人的事，与他人无关，因而粮食浪费现象比较严重。令人欣喜的是，现在越来越多的人认识到：节约，不只是省下了自己腰包里的钱，而且还省下了能为更多人共享的资源。“文明餐桌”、“光盘行动”等活动，使更多的商家与市民都加入到节约粮食、杜绝浪费的队伍中。

    市民林先生表示：“社会应该崇尚‘文明用餐行动’，能打包的一定打回家，能吃的剩饭决不倒掉。母亲是我的榜样，她总是说倒掉太可惜了，不要浪费！”（文 九江晨报 王腾飞）